

TEL 0737-62-2149
FAX 0737-62-2041
湯浅醤油/本店
醤油発祥の地・紀州湯浅より老舗の味をご家庭へ

和歌山県湯浅町の株式会社小原久吉商店は江戸時代後期頃の創業より現在まで代々にわたり、味噌・醤油屋を営んでおります。初代当主山家屋治兵衛(やまがやじへえ)に由来して「やまじ」という屋号を使用しています。醤油のふるさと、紀州湯浅の地で八代続いている醸造元です。
日々の食卓にて愛され使っていただける商品と願って一生懸命作っております。是非一度ご賞味ください。

今年の夏は
小原久吉商店の
人気の湯浅醤油
(さいしこみしょうゆ)を
使ってそうめんつゆを
作ってみては、
いかがでしょうか

小原久吉商店の
湯浅醤油 うすくちしょうゆは
色の淡いタイプ(淡口醤油)の
ラーメンスープに人気です。
プロ料理職人向け20L シリーズ販売開始のご案内
少量ですが、サンプルもございますので
お気軽にお問合せ下さい。
TEL0737-62-2149
FAX0737-62-2041


紀州のぽん酢を使ったおすすめレシピ
(隠れた人気商品・醤油屋さんのオリジナルぽん酢をお試し下さいませ)
ポン酢といえば、まずはお鍋や湯豆腐ですが
お刺身のつけダレ
餃子のつけダレ
豚しゃぶのつけダレ
などでもおいしくいただけます。


現在、焼肉店さま ラーメン店さま 居酒屋さま 焼鳥店さまを中心に
多数の飲食店さ まにご愛顧頂いております再仕込み醤油を
湯浅町にて製造販売しております。
醤油発祥地・紀州湯浅より
江戸時代から代々続く小原久吉商店です。
湯浅醤油再仕込み醤油とは
熟成させたもろみをしぼった生醤油に、
もう一度こうじを合わせ熟成させた二度仕込みのお醤油です。濃厚な再仕込醤油は刺身・寿司はもちろん
魚料理やお肉料理等など色々なお料理にも合います。


湯浅醤油 ゆあさしょうゆ(再仕込み醤油)
1800ミリ・18リットル・20リットル対応
湯浅醤油 うすくちしょうゆ1800ミリ
湯浅醤油 たまりしょうゆ1800ミリ
弊社は少ロットからご対応させて頂いております。
サンプルのご依頼も承っておりますので、
一度お電話にて頂き打ち合わせの後お送り致します。
まずは、お気軽にお電話下さいませ。